第3位 フェタチーズ

エーゲ海沿岸の地方で好まれる
通称〝白チーズ”と呼ばれるチーズです。
420gのガシッとした硬めの形状。
ありがたいのがこのチーズは
3等分にカットされているので
使い勝手が良く好評です。

そのままカットしサラダにあわせて召し上がっても
良いですし、少し手を加えるとさらに美味しく
なります。

<シガラボレイの作り方>
フェタチーズを箱から出します。
水気を切ります。
カットし春巻きに巻きます。
春巻きに巻き、素揚げ。
お好みでオリーブオイルを少々。
シガー(葉巻)に似ていることからシガラボレイと
名づけられました。
フェタチーズをスプーンで潰し、餃子の皮に包み
素揚げし、揚げチーズにしても美味しく
いただけます。